Craquez vous aussi pour nos recettes au chocolat blanc

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Cuisine: chocolat blanc

Le chocolat blanc a été produit pour la première fois par Nestlé en Suisse dans les années 1930. Photo par Houang Stephane

Le chocolat blanc est principalement composé de beurre, de cacao, de sucre et de poudre de lait. Moins riche en magnésium et en fer que le noir, il offre cependant un goût plus sucré au palais.

La douceur du chocolat blanc trouve sa place dans vos mousses, cookies, muffins ou glaces mais aussi dans une ganache pour garnir vos pâtisseries préférées. Si vous souhaitez vous lancer dans la réalisation d'oeufs de Pâques au chocolat blanc, soyez attentif au tablage particulièrement délicat pour ce chocolat.

Meilleures recettes de chocolat blanc et de bavarois des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat blanc et de bavarois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois à l'ananas et au chocolat blanc

épicétout

Voici un bavarois relativement simple et rapide à préparer, délicieusement parfumé à l'ananas Victoria et au chocolat blanc. Servi en portions individuelles pour quatre personnes, ce bavarois saura plaire aux fins gourmets.

Bavarois à la vanille et à la fraise

jolivet

Je vous propose de réaliser un délicieux bavarois à la fraise, vanille sur biscuit joconde au bon goût de pistache. Frais et léger, il n'est pas trop sucré.

Dernières recettes de chocolat blanc et de bavarois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chocolat blanc et de bavarois qui changent !

Bûche au thé matcha et griottes

Une aiguille dans l potage

Une association parfaite du matcha et de la griotte !

Bûche bavaroise aux 2 chocolats

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’avais réalisé cette bûche l’année dernière pour mes 2 filles, Mélissa (11 ans) et Célia (3 ans) et les 2 filles de mon chéri, Gwendoline (10 ans) et Capucine (8 ans). La décoration leur avait beaucoup plu !

Bavarois fraise et chocolat blanc

épicétout

Vous cherchez une recette de génoise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Charlotte fraise rhubarbe mousse fromage blanc

Comme Une Envie de Douceur

J’ai réalisé cette charlotte avec un biscuit japonnais, déja utilisé pour ma charlotte aux coings et poires, j’adore la texture particulière de biscuit qui se manipule facilement. Un craquant feuillantine chocolat blanc vient apporter un peu de crunch, l’intérieur est composé d’une compotée fraise rhubarbe et une bavaroise fromage blanc délicatement parfumée à la mélisse additionnée de dés de fraise.

Mini bavarois aux 2 chocolats

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un petit dessert plutôt facile à réaliser… Ce pourrait être au menu pour un repas de la St-Valentin.

Entremets chocolat blanc cerises

Juste Do Eat

Une recette d'entremets légère et savoureuse, le mélange du chocolat blanc et de la cerise est exquis

Bavarois vanille et fève de tonka avec quelques myrtilles fraîches

jolivet

Un bavarois à la vanille au bon goût de fève de tonka, léger avec quelques myrtilles à l'intérieur de l'entremet et en décoration

Entremets tropical et chocolat blanc

Mimi Pâtisserie

Cet entremets tropical a tout pour plaire : une crème brûlée fruit de la passion, des dés de mangue marinée, une dacquoise à la coco, une génoise toute légère et une crème bavaroise au chocolat blanc.

Bûche au praliné, noisettes et chocolat blanc

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de bûche au praliné, noisettes et chocolat blanc ? Cette recette de praliné est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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